Nous accueillons des enfants des établissements scolaires qui le souhaitent pour des actions pédagogiques. 

Les élèves des classes de grande section de l’école maternelle Marie Laurencin viennent début septembre accompagnés de leurs maîtres et maîtresses. La plupart n’ont jamais vu des raisins, gonflés de jus, accrochés sur leur cep.

Ils observent les multitudes d’insectes et surtout les abeilles virevoltant autour des ruches et s’esclaffent devant les terriers des lapins de garenne et leurs crottes, dans un bonheur partagé avec les adultes. Les raisins ramassés sont pressés et le jus extrait est dégusté sur place.

Les enfants de CM1 de l'école primaire Louis Pergaud participent à la vendange de la vigne des Sophoras, observent le pressage et la mise en cuve au chai.

En 2025 à la demande des professeurs des classes de 3^ème du collège Auguste Renoir à Chatou, les collégiens ont suivi attentivement un exposé sur la vigne, le raisin et ses dérivés, dans le cadre de l'étude de l'environnement local.